Nouveautés

21 novembre 2017

 

"Les noix sont de retour en magasin"


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Galettes de sarrasin tous les Mardi

crepes sarasin

 

 

Danielle Kleczewski

Artiste Peintre

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Danielle Kleczewski
Saint Pierre de Frugie
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www.wix.com/gerardclech/daniellekleczewski

 

Danielle Kleczewski est artiste-peintre et vit à Saint Pierre de Frugie. Elle est originaire de Paris ou elle a débuté avec des cours de dessin. Arrivée en Dordogne en 1994, Danielle crée l’association « Les Chevalets de Souillac » et ouvre un atelier pour tous dans l’Abbaye Sainte Maire. En 2003 elle est Déléguée Arts et Lettres de France pour la Région Limousin-Quercy, suivi en 2004 de l’ouverture de « La Galérie de la Cité ». Danielle a organisé et participé à diverses expositions, entre autre « Richard Coeur de Lion », « Les châteaux de nos régions », « L"écologie et le bois », « La nuit des rois » (pour célébrer le premier anniversaire du décès de Michael Jackson) 

 

 

A la Noix Patiente
Dubreuil-Lachaud Lucette & Michel

Producteurs de Noix, produits dériés, gastronomie et oenologie 

ABlogo euro

lucette a la noix patienteChaminade 24390 Granges d'Ans

tel : 05 53 51 57 58 / 06 33 88 26 07

 

Dans sa ferme, À la Noix patiente, située sur la route de la Noix du Périgord, près de Hautefort, Michel Dubreuil-Lachaud cultive une noiyeraie de 15 hectares et élève 60 vaches limousines dans un environnement préservé. Sa femme Lucette vous accueille pour vous faire découvrir son pays, sa ferme et ses noyers. Dans sa boutique, elle vous livrera les secrets de ses friandises à base de noix avant de vous les faire déguster : pralines de noix, noisade ou encore macarons aux noix. Vous repartirez même avec un panier garni sous le bras ! Les volontaires pourront aussi participer à la récolte de noix qui a lieu tout le mois d’octobre. À voir, à faire Village de Grange d’Ans, château de Haute-fort, randonnées, sites préhistoriques…

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Anne Cult-Marc Hofman
Fromage de chèvre frais, 
Chèvres Pures sans additifs ni conservateurs, grande variété. (Classique et Tommes).

Fontgourgousse
87230 Saint Nicolas Courbefy
Tél. : 05 55 09 38 50
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Philippe et Mylène POIVEY

Château Tour Montbrun

VinBergerac Blanc Rosé 

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montbrunMontravel24230 Montcaret

tel: 05 53 58 66 93

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Site web: http://chateautourmontbrun.com/

Sur les côteaux dominant la Vallée de la Dordogne, sur l’emplacement de l’ancienne citadelle de Montravel et au-dessus du site archéologique gallo-romain, nous cultivons depuis plus de 30 ans nos vignes sans engrais chimiques, sans désherbants et sans pesticides de synthèse. Aujourd’hui, certifiés "AB", nous vous invitons à découvrir notre gamme de vins issue de raisins de l’agriculture biologique.

 

 

Didier Roger
Miel et Produits dérivés, pains d'épices, bougies

Adresse: Le Fournial - Bussière-Galant 

Tél. 09 84 40 27 44 - Port. 06 78 49 87 45 
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site internet:

miel200Les produits : Miel toutes fleurs, pains d'épices, bougies 
Vente : sur rendez-vous tous les jours sauf dimanche 
Marchés : Fêtes de pays 
Les produits sont en vente directe sur l'exploitation.

 

Famille Joussely

Gaec Le Clos Vert
Veau et Boeuf 

le clos de la veyrière  24470 St SAUD
Tél. : 05 53 56 94 43 / 06.87.58.24.10
Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 plaquette Joussely gaec le clos vertChristian Joussely Gaec Le Clos Vert Veau et Boeuf   le clos de la veyrière  24470 St SAUD Tél. : 05 53 56 94 43 / 06 79 02 28 91 Email : <a href= 

Gaec Monalisa
Louise Ross et Trapp Gundula

Fromage de chêvre

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gaec monalisa Boutique saveur Nature Saitn pierre de frugie vente de fromage de chèvreGaec Monalisa 

Le Bost 
24630 Jumilhac-le-Grand

tel: 05 53 52 82 09

email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

Tomme et autres types de fromage de chèvre bio. Vente à la ferme sur rendez-vous. 

Marchés / Foires : Limoges, place des Bancs, le samedi. 
Boutique des producteurs : « Saveur Nature » à St-Pierre-de-Frugie, «Au Bon Poids » et « Campagne Productions » à Périgueux et «Au brin de campagne » à Couzeix

 

gaec monalisa Boutique saveur Nature Saitn pierre de frugie vente de fromage de chèvreNous sommes chevrières à Jumilhac le Grand, dans le Parc Régional du Périgord-Limousin.
Nos chèvres pâturent dans le bois et sur de belles prairies en bio depuis plus de quinze ans.
Dans notre atelier, certifié depuis 2009,  nous produisons des fromages  au lait cru avec beaucoup de soin et pour le plaisir de vos papilles !
Notre assortiment se compose principalement de
Tommes de 1et 4 kilogrammes avec un affinage entre 4 et 16 semaines sur des planches en bois d’épicéa.
La croûte fleurie donne un aspect rustique et les petits trous dans la pâte du lait de chèvre assurent le
développement de la saveur délicate et progressivement plus  prononcée.
 Et ponctuellement, en suivant les saisons, il y a aussi d’autres fromages inspiré par le Morbier, le Reblochon ou le Bleu de Pyrénées, le tout au goût de chèvregaec monalisa Boutique saveur Nature Saitn pierre de frugie vente de fromage de chèvre

 

 

 

 

Isabelle Prudent - Le jardin Buissonnier - Maraichage 
Producteur  de légumes  de saison
bio
ABBio Europe

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adresse:

Lieu dit le buisson

Saint Pardoux la Rivière

Facebook: https://www.facebook.com/Le-Jardin-Buissonnier-1734976990112953/?fref=ts

 

 Le Jardin Buissonnier est l'histoire d'Isabelle, Christophe et leurs 3 
enfants qui ont  choisi de se remettre au vert et de travailler la 
terre, convaincus de la nécessité de changer de modèle sociétal.

Un petit caillou sur le chemin d'un autre monde.

Au cœur du Périgord vert une surface de 6000m2 en plein champ est 
destinée au maraîchage biologique.

Amateurs de légumes qui ont du goût, leur choix se porte vers des 
variétés anciennes et originales adaptées à la culture en plein champ, 
aux saisons et au climat.

Antoine et Étienne en plus de leur activité paysanne jouent avec la 
terre, l'écoutent et la transforment, dans une patience infinie, en 
pots, tasses, pipes, photophores ou encore cuit-vapeurs. Ses poteries, 
cuites sur place, se gorgent alors, sous l'action des flammes, de 
l'esprit du Jardin, des lois de la nature et de ses humeurs inégales.

Emma n est pas sur place mais son esprit logique et artistique imbibe le 
jardin.Elle sait traduire les idées qui fusent au buisson et les mettre 
en jolie forme.

Monsieur Nambour Topi est un des esprits bienveillants de cet écosystème.

L'Atelier de la Chataigne

Epluchage et transformation artisanale de la chataigne

Confitures, marrons, farine...

  • chataigneSARL Châtaigne et Marron du Limousin
    13, route de Montbrun 87230 Dournazac
    tel: 05.55.78.46.47
    email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 
    site web: http://atelierdelachataigne.com/

  • Châtaigne et Marron du Limousin : Confiture à la chataigne, farine de chataigne et gateaux sans gluten ...

    La sarl de la châtaigne est née à la fin des années 70 à l’initiative et sous l’impulsion de quelques habitants du village de DOURNAZAC en Haute-Vienne.

La Ferme de Busserolles
Martin François
Lait cru de vache, yaourts natures et aromatisés MARGO, fromages lactiques frais et épicés AB

Agriculture BiologiqueBio Europe

 

m martin francoisMartin FRANCOIS
Ferme de Busserolles
87230 Flavignac 
Téléphone : 05 55 39 17 46
Téléphone : 06 85 75 64 46
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  
Vente à la ferme : lundi au jeudi 10h à 12h30 ou 17h30 à 18h00 sauf samedi et dimanche ou sur rendez-vous
Produits disponibles en magasins bio et de producteurs : Limoges et Sud 87

 La Ferme de Philou
Philippe et Christine Bouquet

Paysans boulangers,  jus de pomme produit en AB, bière.
ABlogo euro

Philippe Bouquet - Montcigoux - 24450 Saint-Pierre-de-Frugie

Tél. : 05 55 78 51 42
courriel: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Vente à la ferme sur commande et à la boutique.
Marchés/Foires : Limoges (87) Place des Bancs le samedi.

Philippe et Christine produisent leurs céréales, pétrissent et cuisent leur pain (le lundi et le vendredi) à Montcigoux

Une Matinée au fournil de la ferme de Philou.

galeriephilou

 

Volailles, œufs, agneaux,  porc, fruits et légumes, confitures

Audrey Milton La ferme de Puylassort
Volailles, œufs, agneaux,  porc, fruits et légumes, confitures
ABBio Europe

Audrey MILTON
24630 Jumilhac Legrand

05 53 62 57 96
06 07 42 57 16
Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Site internet: http://www.lafermedepuylassort.fr/ 

porc2Produits biologiques et fermiers.
Vente directe de fruits et légumes BIO de la ferme, oeufs de poules et de cailles fermiers. Poussins et volailles de la ferme sur pieds, sur commande.


Ouverture :
lundi : 10h00 -12h00
mardi, jeudi, vendredi : 15h00 - 18h00
samedi : 09h00 - 12h00
(ou sur RDV).

La Ferme du Breuilh
Marc Tinon
Élevage : Agneau produit en AB, porc cul noir Limousin en caissette.

ABBio Europe

 

marc cochons

 24450 Saint-Pierre-de-Frugie

 

Au pays de « l’arbre et de l’eau », la ferme du Breuilh pratique l’Agriculture Biologique. Nous élevons des agneaux et des porcs « cul noir limousin » (race ancienne locale protégée, vente à la ferme).

Parmi les activités proposées sur place, découverte des élevages et de nos pratiques biologique et écologique, sentiers depuis la ferme, possibilité de partager notre quotidien en participant au soin des animaux.

 

Les Jardins des Mondoux
Gitta Wulf
Plants de légumes - Pommes
ABBio Europe

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Les Mondoux

87150 Champagnac la Rivière
tél. 06 52 21 78 01 06 52 21 78 01

Venez nous retrouver sur place aux Mondoux à Champagnac la Rivière
tous les samedi matins de 10h à 12h
entre mai et novembre ou sur rendez-vous.
Vous nous trouverez également entre mi-avril et mi-juin:
- le mercredi sur le marché de Piégut-Pluviers
- le jeudi à l'écocentre du Périgord, St Pierre de Frugie
- le vendredi au marché de Chalûs
- les weekends sur les foires aux plantes de la région
- à la Boutique bio de St Pierre de Frugie

Site Internet : http://www.lesmondoux.fr/



Bienvenue aux Jardins des Mondoux, une ferme en agriculture biologique depuis 2002. Nous vous proposons:


- au printemps: des plants de légumes, d’aromatiques et des plants de fleurs anciennes.  Vous trouverez chez nous différentes variétés de tomates délicieuses, avec des couleurs et formes variées.
Nos variétés ont été sélectionnées avec soin, les légumes surtout pour leur goût savoureux.Sachez que vous pouvez resemer les graines issues de nos plantes, car nous ne travaillons pas avec des hybrides. poppies 1

- en été et automne: Nous cultivons différents espèces d'arbres fruitiers, avec un accent sur les pommes locales. Nous avons une quinzaine de variétés de pommes anciennes à vous proposer, toutes délicieuses et à (re-)découvrir !
Vous trouverez aussi, en quantités limitées, poires, prunes et mirabelles.

Toute la production est en agriculture biologique (certifié FR-BIO-01).
Nous vous invitons à venir nous voir sur place les samedi matins de 10h à 12h entre mai et novembre.

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Marie Garrigou

La ferme des Plaisirs de Marie

Huile de tournesol - jus de pomme sève de bouleau - agneau - veau AB

Agriculture BiologiqueBio Europe

 

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Marie Garrigou
Les Chinchoux
87230 Les Cars
tel : 06 81 226 226 / 05 55 36 07 61
email:  site internet: http://lafermedesplaisirsdemarie.com/


La philosophie de Marie

L'agriculture biologique est pour moi une évidence et je ne peux aujourd'hui concevoir mon métier autrement. Une agriculture saine, nourricière qui respecte la nature, l'animal et l'être humain.

marie moutons

Mathilde et Frédéric Bost-Ferret

Des Brebis et des Pommes



brebisMathilde et Frédéric Bost-Ferret

Des Brebis et des Pommes

Chevalerie

24450 La Coquille
06.14.73.12.29

 

Mathilde et Fred Bost-Ferret, exploitent une quinzaine d'hectares sur la commune de La Coquille. C'est avec une trentaine de brebis qu'ils confectionnent des fromages crémeux au lait cru. Une vache Jersiaise permet de réaliser crème fraiche, fromages et des tomes mixtes Brebis/Vache. De Mai à Aout vous pouvez y trouver de la viande d'agneau et des merguez. 
Sensibles à l'impact de leur activité sur l'environnement, les terres exploitées sont en conversion à l’agriculture bio. Les animaux sont quotidiennement dehors,  le foin de prairie provient de l'exploitation comme une partie des céréales. Le reste de l'alimentation du troupeau vient d'une ferme bio de Dordogne.
En complément des cette activité d'élevage, d'anciens vergers en location vont permettre de produire du jus de pomme, du cidre et du vinaigre. Deux cochons, nourris au petit lait, produiront dès l'automne quelques conserves de porc, et une activité de production légumière est mise en place ce printemps en vue de produire des pommes de terres, des oignons et des carottes principalement.